Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Currypulver, Korianderpulver, Cayennepfeffer, Salz und Paprika in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermischen.
5. Schritt
Hähnchenstücke in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durchgegart sind.
6. Schritt
Fladenbrot in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten.
7. Schritt
Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden.
8. Schritt
Salat waschen und trocken schleudern.
9. Schritt
Fladenbrot mit Tahin bestreichen.
10. Schritt
Die Hähnchenstücke, Tomaten, Gurken und Salat auf das Fladenbrot geben.
11. Schritt
Das Fladenbrot zu einer Rolle aufrollen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hähnchenbrustfilet gut durchgegart ist, bevor Sie es in die Rolle geben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Shawarma-Rolle können Sie auch einige frische Kräuter, wie Petersilie oder Minze, hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Shawarma hervorhebt und die Säure des Weins die scharfen Gewürze abmildert.